酒のこと

2014年3月14日 (金)

新製品発売

小学生の低学年の頃、オトンに『船、観に行こか』と言われ、尼崎競艇に連れて行かれた事があります。ウエキです。

新聞を見て、知っている方もおるかもしれませんが、県と営農組合の依頼を受けて、江井ヶ島産のヒノヒカリを使用した、純米吟醸無濾過生原酒『天狗松』を発売いたしました。

18l

麹米・掛け米ともにヒノヒカリ100%

ヘアリーベッチと言う、ソラマメ属の一年草を使い、減化学肥料、減農薬で栽培したお米だそう。

やっぱり酒米ではないので、米の違いに苦労した分、今までの太陽酒造の味とは違い、面白いのが出来たのではないかと思います。

価格は1800mlで3000円 720mlで1500円。

インターネットでも販売開始しましたので、そちらもよろしくどうぞ。

ショップはこちらから→http://taiyousyuzou.cart.fc2.com/

因みに、『馬、観に行こか』と言われたら、阪神競馬場では無く、元町駅前のWINS(場外馬券売り場)です。

まさかの画面越しの馬。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2013年10月22日 (火)

今年最後の有料試飲会と台風の進路が重なるという事態

さだまさしが山口百恵に『秋桜』を書いたのは25歳の時、一方、秋元康がAKB48に『恋するフォーチュンクッキー』を書いたのは55歳の時。25歳にして明日嫁ぐ娘が母を思う心情を見事に書いちゃう才能と、55歳にして若い娘の全戦全敗の実らぬ恋、でも、絶対に振り向かせてやる、の心情を見事に書いちゃう才能の鬩ぎ合い。なんて言うんでしょうか・・・、売れる人は凄いな。ウエキです。

10月25日と26日に今年最後の有料試飲会が行われます。

そして、予報では10月25日の夜に、明石市は台風27号の暴風域に入ります。

・・・。

なんと挑発的な・・・。

しかしながら予報は予報、外れることだって多々あるではないか。

しかも今回は同時期に、台風28号が27号の東隣にやって来る。

今日、朝ズバで気象予報士の森朗さんが『正直、進路がどうなるかわからない』って言っていた。

そう、誰も台風がどうなるかわからないのだ!!

ムハハハハハ!!

と、言うことで、希望的観測から、25日26日は合計100名来ると見越して、大量のツマミを仕込んでおります。

蔵の掃除をしながらなんで、正直大変。

これで、来なかったら、連日の苦労が報われない&材料費赤字&毎日同じメニューを食べ続ける日々、の三重苦になりますので、是非皆様には、電車が止まれば這ってでもお越しいただきたいと、切に願っておる次第でございます。

嘘です。

身の安全が第一ですので、無理はしないでください。

台風の進路が逸れる、もしくは台風28号が、ドラえもん6巻『台風のフー子』の様に、27号と戦って消えることを、切に願っておる次第でございます。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2013年6月 6日 (木)

『たれくち』が火入れになります。

結婚式では服装にも色んなマナーがあるそうだ。

例えば、つま先の空いた靴(サンダルなど)は『妻が先に空く』→『妻が先に居なくなる』と言うことでマナー違反らしい。

でも、その論だと『ブラジャー』→『乳あて』→『父当て』→『父に当たる』→『結婚後、金銭面で父に当たる』と言うことでブラジャーはマナー違反だ。

この際、ついでに『ショーツ』は語呂的に『娼婦』を連想させるので、マナー違反ということで何とかなりませんかね。ウエキです。

『たれくち生原酒』が好評につき、もうすぐ売り切れになります。

只、実は24年産の『たれくち』の最後の仕込み分は、酒槽後、直ぐに壜燗火入れをして、冷蔵庫で眠っております。

と言うことで、『たれくち生原酒』がなくなり次第『たれくち壜燗火入れ』に順次、切り替えて販売いたします。

もちろん火入れですので、冷蔵庫に入れなくても大丈夫。

お取り寄せの場合でも、クール代(\210)が掛かりません。

しかも、搾った後直ぐに火入れ&冷温貯蔵しましたので、飲んだ感じが結構フレッシュです。

オンザロックなんかで行っちゃったって下さい!!

インターネット直販は、壜燗火入れに代わってますので、皆様、よろしくお願いします。

インターネット直販はこちらから↓↓

http://taiyousyuzou.cart.fc2.com/

| | コメント (1) | トラックバック (0)

2013年2月14日 (木)

『神稲』出来ました。

連絡を取ってなかった知り合いが、知らん間にボディービルダーになってた。ムホッ、ウエキです。

神稲が出来上がりました!!

Imgp1774
どっしりしてます。

データから言うと、『ナッツぎっしり確かな満足』のスニッカーズよろしく、『野条穂ぎっしり確かな満足』と言ったところでしょうか。

アルコールも高く、これでもかっ!と言うぐらい幻の野条穂の味を楽しめるかと思います。

ネットショップにもアップしましたので、よろしくお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年12月23日 (日)

赤石解禁!!

居酒屋に行きたい。ウエキです。

皆さんお待たせいたしました!!

ついに真打、『赤石』が出来上がりました!!

三遊亭一門で言えば『圓楽』クラス。(大吟醸は圓朝)

本日より、ネット・店頭でお買い求めいただけます。

よろしくどうぞ。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年12月21日 (金)

赤石もうすぐできます。

円高のうちにと思って、香港の無茶苦茶明るい懐中電灯を買ったけど、明るすぎて電池が10分と持たない。一長一短ですわな。ウエキです。

Imgp1771
しかも電池がリチウムイオン!!車のハイビームぐらい明るい!!でも10分!!

只今、赤石を搾っております。

Imgp1772

来週半ばにはできると思いますので、皆様よろしくお願いいたします。

冬場ですので配送も普通便で発送いたします。

夏場に比べて210円安いです。

クリスマスも大晦日も元旦も休まず出荷いたします。

是非とも是非とも。

新酒の試飲会も、絶賛予約受付中です。

よろしくどうぞ。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年12月 6日 (木)

たれくち・おり酒、新酒出来ました。

今日、朝起きたら髪型がデビューしたてのトシちゃんヘア。ウエキです。

『たれくち』『おり酒』の瓶詰が出来ましたので、販売を開始しました。

もちろんネットでも販売しております。

よろしくお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年12月 3日 (月)

新酒近日販売予定

実家に『もっと!チェッカーズゲーム』があります。未だに遊んだことがありません。ウエキです。

只今、仕込1号『たれくち』を搾ってます。

Imgp1768


12月10日には、販売できると思いますんで、皆様よろしくお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2012年10月 3日 (水)

新製品『赤石常温熟成六年古酒』

友達が『LINE』をしているから、タブレット端末を買ったが、

『LINE』ってやつはスマホの様に四六時中持っていないと意味が無いみたいなんで、

『LINE』の使い方を説明してくれるアンガールズだけ友達に入れて、

4日目でアンインストールしました。だから孤独な人やと思わんといて。ウエキです。

9月下旬のとある金曜日、酒造りにそろそろ入るんで蔵掃除をしてたら、蔵の奥の方に眠っている埃を被った『18BY赤石火入れ済』が目に入ってきました。

そういえば、金曜試飲会の『本日の秘蔵酒』もネタがなくなってきたところ。少し濁ったから販売中止にして、加熱殺菌をして、蔵の奥にひっそりと押し込めたこの赤石。温度変化も少なく日の当たらないこの場所で六年も寝たから、旨くなっているかも。

中を見たら濁りも下りて、きれいな状態。

これはもしかしたら・・・!?

掃除は一時中断。台所に行って利きちょこを取ってきて、それを注いで早速飲んでみた。

・・・、こいつはイケる・・・。

と言うことで試飲会にも出し、数量限定・店頭のみの受け渡しになりますが、販売することになりました。

しかも超限定36本。

Imgp1711
ウエキの渾身のビギナーズ・ラックをお楽しみください。

それと、もうひとつ。

明石観光協会から、なんばグランド花月前で明石の地酒を販売したいと、

依頼がありましたが、メーカーが参加できない対面販売ですので、お断りしました。

ご了承くださいます様、よろしくお願いします。

当蔵の酒にご興味がある方は、当蔵と取引のある酒販店、または、直接当蔵にご注文くださいませ。

それと、酒造りに入るため、試飲会は10月27日で、いったん終わります。

あしからず。あしからず。

では。

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2011年12月13日 (火)

たれくち720ml販売再開

朝から観月ありさの『happy wake up!』がエンドレスリピート。きっと昼過ぎまで寝たいんだと思う。ウエキです。

仕込み3号『たれくち』が出来ました。

只今、パートさんが720mlを詰めています。

たれうち720mlが無いから、買うのを躊躇していたそこの貴方!

そう、貴方です!

ご注文お待ちしてます。

因みに、『happy wake up!』は、歌詞がいまいちピンと来ないので、ピンと来ない歌が聴きたいときにはオススメです。

それと、玉置浩二の『田園』は、『お前が言うな!!』とつっこみたい時にオススメです。

| | コメント (0) | トラックバック (0)