更新はしませんでしたが、着々と進んでおます。

大分ウクレレが板についてきたので、これからは履歴書の欄に趣味はウクレレと書くことを決めました。ウエキです。

ブログの更新は怠ってたけど、モロミは順調に進んでます。

仕込1たれくち

仕込2赤石

仕込3　野穣穂(穴が開いてるのは温度計を挿したから。塩を入れてもマテ貝は出てきません)

てことで、そろそろ酒槽の準備でもします。

あと、今日こそは熱燗を飲みます。

赤石も仕込んでおりますよ。

僕のストレス解消法は料理。だから昨日、やったら明日の作業に支えると解っていながらチキンカレーを作ってました。しかもカレールーを使わずにスパイスを調合して。真夜中12時に。擂り粉木でスパイスを砕いて。ミッドナイトチキンカレー、これがまた過去最高の出来で、ウエキです。

赤石の仕込みが始まってます。

赤石の酒母です。

それにしてもカレーが上手く出来たんで、コーヒー好きの友達と近々カフェでも開こうかと思います。

嘘です。

でもクックパッドには登録してやりたい気分。

徐々に眠れなくなってきました。

サザエさんのフネさん役でおなじみの麻生美代子さんは、おん年83歳で趣味がスキューバダイビングで、ヘビースモーカー。ウエキです。

今日は、仕込1の添麹と仕込2の酒母麹の手入れをしながら、仕込1仲麹の洗米をして、酒母の分析をしつつ仕込みタンクの準備をする。

夜は麹の手入れで1時間おきに麹を触る。

で、4時に起きて米を蒸す。

・・・、

寝れなくなってまいりました。

徐々に徐々に忙しくなってきて、ストⅡで言ったら小パンチで気づけば隅に追いやられて四面楚歌って感じです。

こりゃもうダルシム使ってヨガテレポートするしかないですわな。(わからん人ほっときますよ。)

そんなこんなで近々、時間見つけてキリン堂でアリナミンでも買おうと思います。

ソンコマさん。

昨日は皆様お越し下さりありがとうございます。ウエキです。

たった今、ソンコマさんが帰られました。

おっきな行事が終わってホッとしてます。

音響から手探りでやったけど、ソンコマさんが僕が拾ってきたダイアトーンが、えらく気に入ったみたいで不満も無く良かったです。

それと9時半ぐらいに、話の流れで僕とソンコマさんが、近くの温泉に行くことになったけど、道中にたまたまつけたテレビ『行列のできる法律相談所』で島田紳介の秘蔵っ子みたいな歌手が出ていて、薄っぺらい音楽に、気まずい空気が流れたのは言うまでもありません。

そんな感じです。

パソコンで『ソンコマージュ』と検索したら、えらくヒットして時代の流れに慄くソンコマさん。

ソンコマさん会場完成。

金正日は影武者が3人いるとか言われているけど、僕が思うに浜村淳も3人ぐらい影武者がいないと、あの年齢で、あの仕事量はやってられないと思う。ウエキです。

ソンコマさんのコンサート会場が出来ました。

いいのが出来た。

夜になったら、ギター弾きながら一献しようと企んでおります。

経営難なんで、お歳暮商戦に参戦します。

コメントが無いとなんだか寂しい。ウエキです。

酒を造りながらなんでドタバタしてるけど、この時期は酒が売れない・・・。

毎日、売上の帳面をつけるたびに出て来るのはため息ばかり・・・。

僕も今、麹を作っているが、気が気じゃない。

このままではいかん!!

僕だって何かアクションを起こさないと!!

・・・て、ことで送料込みのセット品を販売致します。

今回販売するのは3種類↓↓

NO，1　男一人で部屋飲みセット(いつかあの子と部屋飲みしたい。)

たれくちを中心に、つまみと唎きちょこを加えた詰め合わせ。

自分で頼むのもいいですが、日頃お世話になっている、あの独身貴族にも是非。

送料込みで　\3000

NO，2　美肌女子部(酒粕のチカラ)

当蔵の酒粕を使った商品と『たれくち』のミニボトルの詰め合わせ。

白夜の太陽で体を洗い、酒粕入り生キャラメルを食べながら酒粕パックで保湿をし、

太陽の甘酒で水分補給。

寝る前に『たれくち』を少し飲んで熟睡すれば、翌朝には貴方も素肌美人。

送料込みで　\4000

NO，３　今宵は夫婦で晩酌セット(冷め切った夫婦仲に一筋の光が・・・)

酒2本につまみに唎きちょこ2個に甘酒の豪華セット。

家族みんなで楽しんでください。

送料込みで　\5000

自分のためにもいいけど、宜しかったらお歳暮やらにも使ってください。

もちろん相手先には、こんなふざけた名前ではお送りしませんので。

ショッピングページでご購入できます。

1000円居酒屋は終わったけど、酒蔵に来たら個人売りもしてますんで、どうぞお気軽にお越し下さいませ。

米を洗うと言う行為。

淡河の道の駅のおにぎりは、現代の米離れに一筋の光が見えるぐらい旨いと思う。ウエキです。

毎年の事ながら最初に米を洗うときは緊張します。

なんでかって？？

年度によって米の出来も違うし、

半年以上も離れているから、感も鈍るし、

今日なんか午前中に通り雨も降るし、

・・・

なんせ緊張するんです！

でも奇跡が起きたんです。

目標14.2キロ

で結果↓↓

一瞬さぶイボ(鳥肌)がたったぜ。

アンビリーバボー、まさかの一発合格。

えらいこっちゃ。

いつの間にこんな能力つけたんだろうか？？

もしかして20年に一人の逸材？

酒造りドラフト会議なんかがあれば、守備米洗いで1位指名クラス。

じゃあ僕は学ランを着て記者会見をして肩車されてガッツポーズをしよう。

・・・。

と、誰も褒めちゃくれないんで、一人でそんなことを思ってました。

今から配達に行ってきます。

『伝染るんです。』

『伝染るんです。』と『稲中卓球部』は年に数度たまらなく読みたくなる時がある。月曜から、たまらなく『伝染るんです。』が読みたい。ウエキです。

だから帰りに鷹取のブックオフに行こうと心に決めて、今キーボードを打っています。

もう頭の中は、8割方『伝染るんです。』の事ばかり。

麹室の掃除をしているときも『伝染るんです。』

釜に火を入れて湯を沸かしているときも『伝染るんです。』

甘酒を作っているときも『伝染るんです。』

もし『伝染るんです。』が女性なら、僕は今、完璧に恋に落ちてる。

あぁ、『伝染るんです。』

で、『伝染るんです。』の話は置いといて、今週の金曜日で1000円居酒屋は仕込みに入るためひとまず終了します!!

よって、特別に時間を一時間ほど延長して営業しますんで、今までこれなかった人も是非是非お越し下さい。

最後にふさわしい素敵な秘蔵酒を出す予定です。

あの感動を再び。

この前、ワインを飲みすぎてしまい、胃袋が弱っております。ウエキです。

11月8日に、ソンコマージュさんが、また蔵でコンサートをしてくださいます!!

ギターと歌声だけで広がる世界観をお楽しみ下さい!!

日時　11月8日　15：00～

場所　太陽酒造

料金　\4000(コンサート終了後、試飲会付き)

詳しくは太陽酒造まで　078-946-1153

余談ですが、こないだ我慢できず、フェンダーのテレキャスターを買っちゃいました。

よって、もうリアルにお金がありません。

この冬に、蔵からエレキの音が聞こえたら、十中八九僕なんで、よろしくお願いします。

ソンコマージュさん

野条穂の稲刈りをします。

眠たい。ウエキです。

朝晩がめっきり寒くなり、秋の気配を肌で感じる今日この頃、

商店には『新米入荷しました!!』なんてノボリもちらほら。

そう、新米の季節!!

となるとあいつの事を忘れてはいませんか皆さん!!

そう、野条穂!!

実は旅行から帰ってきたときに、田んぼを写してきたんです↓↓

稔ってます。

隣のキヌヒカリと比較するとよく解るでかさ。＆後ろのマンションがなければベトナムとさして変わらない風景。

粒の大きさがお分かりいただけますでしょうか？

あぁ、季節の移り変わりが早い。

確実に、稔ってはる・・・。

と言うことで、１０月１１日の１０：００から稲刈りを行ないます。

良かったら来て下さい!!