煎り酒が気になる。でもデジカメが無い。

言葉には出したくないけど、暑い。ウエキです。

暑すぎてブログを怠っていました。嘘です。ただの職務怠慢です。

こうして2週間近く更新を空けると、いざと言うときにデジカメもどっか行っちゃう訳で、文章も『です』『ます』調の一辺倒で、どうも自分でもしっくりこない。

よし、切り替えていきましょう。

あらためまして、こんにちは。ウエキです。

最近、ネットを漂ってると『煎り酒』なるものを見つけちゃいました。

なにやら江戸時代の醤油が庶民に普及する前に使われていた調味料らしく、材料も酒と梅干だけで作れる(お好みで昆布とか鰹節とか・・・)代物で、味も、めっさ旨いらしい、まさにファンタスティックでアメージングな調味料だそうです。

早速、今日の夜にでも作って、もしかしたら明後日の1000円居酒屋に、そやつを使った小料理なんてのも仕込んじゃったりなんかしちゃったりなんかで、ウエキの料理心をくすぐります。

因みに『煎り酒』はDPZで見つけました。仕事中に隠れてDPZを見るのが、僕のささやかな楽しみ。