決戦は金曜日

2日ほど前から、鈴木雅之＆菊池桃子の『渋谷で5時』が、頭の中でじゅんぐり巡ってます。バブルの残り香、ウエキです。

えらい事です。

今週の木曜に社長の奥さんが、東京から戻る予定が無理になりました。

金曜日は普通に1000円居酒屋も開きます。

それは先週、一人で何とか、こなしました。

でも今週は、その次の土曜日の朝に『野条穂をあたたかく見守る会』で、一人1000円で金曜日と、おんなじ様なことをします。

要するに、金曜居酒屋が終わってから、土曜日朝居酒屋の準備をしなくてはいけないと言うこと。

金曜日に来た人に同じつまみを出すのも気が引けるので、一から作らないといけません。

これは困った。

先週の居酒屋も、我ながら良く出来たと思ったけど、いきなりのレベルアップ。

神様は容赦しません。

てんてこ舞いだ。

でも、これでも昔、端くれながらも和食のレストランで腕振るってた僕。

こんなことでは、へこたれへん！（辻本清美風で）

とりあえず、今『渋谷で5時』を聞きながら前もって準備できる料理を考えています。

旨くて・安くて・前もって準備できる料理か・・・。