あえて言おう、夏は日本酒が旨い。

春は桧花粉、夏は蚊取り線香アレルギー、秋は豚草花粉・・・でも冬が一番嫌い、ウエキです。

初夏です。

汗ダラダラです。

酒の旨い季節です。

でも、みんなビールに行っちゃいます。

よって日本酒が売れない季節になりました。

しかし、いつも世間を斜めに観る天邪鬼ウエキにとっては、夏こそ日本酒が旨い季節だと思う!!

たとえば酒の肴だって・・・

鮎の塩焼き。(辛口の和田美酒に合わせないで何と合わせる!!)

アナゴの白焼きに山椒塩。(アナゴの甘味を引き立てる赤石と一緒に喰わないで何と喰う!!)

大アサリにサザエをバター醤油で。(たれくちと飲まないと貝達に失礼!!)

・・・飲みたくなってきた・・・。

皆さんも『日本酒は燗酒が旨い。冷酒じゃ味が薄れる。』とか通ぶらないで、せっかく暑いんだから冷酒で旬のもの喰ってはいかがでしょうか？

冷酒はすぐに酔っ払うと思う人は、ウイスキーみたいに、ミネラルウォーターと交互に飲むと、酔い心地も良い感じです。

書いてるうちに飲みたくなってきたんで、今日は僕も飲みます!!

Viva日本酒!!日本酒万歳!!